TORSLANDA
KROG
EVENT
Sällskapsmenyer
Dessa menyer är anpassade för större sällskap, för 3 rätters menyer minst 10 personer och för bufféer minst 20 personer. Menyerna serveras endast till samtliga i sällskapet, dvs ni behöver enas kring en och samma meny.
MENYER
Meny 1 – 525 kr
Prosciutto med melon
Fläskfile med ungsrostade primörer, rödvinssås och potatis
Chokladbrownie med bär och vispad grädde
Meny 2 – 625 kr
Toast Skagen med citron & dill
Torskrygg med sparris, brynt smör samt färskpotatis, dill & citron
Chokladbrownie med bär och vispad grädde
VINPAKET
Vinmeny 1 – 295 kr
Husets viner
Denna meny börjar med ett glas mousserande. Därefter serveras ett glas vin till förrätten, ett glas till varmrätten och avslutas med en avec.
BUFFÉER
Italienska buffén – 275 kr / person
Kycklingfilé
Pastasallad med soltorkade tomater, pesto, olivolja
Napoli Salami
Prosciutto med Parmesan
Tomat och Mozzarella
Melon
Vitlökskräm
Focaccia toast
Svensk buffé- 275kr / person
Färskpotatis
2 sorter sill
Gräddfil
Varmrökt lax
Ägg halvor
Västerbottenpaj
Köttbullar
Prinskorv
Knäckebröd
Kryddig ost
Tk buffén – 385 kr / person
Chipotlemarinerad Fläskfile
Kryddig Chorizokorv
Smakrik Ramslökskorv
Rostad potatis
Ungsrostade primörer
Melon och fetaostsallad
Tomat och rödlökssallad
Tzatziki
Bröd med smör